ｱｸﾞﾅｺﾄﾙの肉質
ｱｸﾞﾅｺﾄﾙの素材詳細| ● 高温時の肉質 |
部位 ｜切｜打｜弾
頭部 ｜55｜60｜50
首 ｜40｜35｜30
胸 ｜50｜45｜45
前脚 ｜35｜35｜25
後脚 ｜35｜40｜25
胴体 ｜40｜44｜35
尻尾 ｜35｜30｜25
背ビレ｜20｜24｜20
| ● 低温時の肉質 |
部位 ｜切｜打｜弾
頭部 ｜15｜15｜15
首 ｜15｜15｜15
胸 ｜15｜15｜15
前脚 ｜15｜15｜15
後脚 ｜15｜15｜15
胴体 ｜15｜15｜15
尻尾 ｜15｜15｜15
背ビレ｜20｜24｜20
| ● 高温時の属性肉質 |
部位 ｜火｜水｜氷｜雷｜龍
頭部 ｜00｜30｜20｜25｜35
首 ｜00｜15｜15｜10｜20
胸 ｜00｜25｜20｜20｜30
前脚 ｜00｜20｜15｜10｜25
後脚 ｜00｜20｜15｜10｜25
胴体 ｜00｜20｜15｜10｜30
尻尾 ｜00｜20｜15｜15｜25
背ビレ｜00｜15｜10｜10｜20
| ● 低温時の属性肉質 |
部位 ｜火｜水｜氷｜雷｜龍
頭部 ｜10｜30｜20｜15｜00
首 ｜10｜15｜15｜00｜00
胸 ｜10｜25｜20｜10｜00
前脚 ｜10｜20｜15｜00｜00
後脚 ｜10｜20｜15｜00｜00
胴体 ｜10｜20｜15｜00｜00
尻尾 ｜10｜20｜15｜05｜00
背ビレ｜10｜15｜10｜10｜20
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